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El albornoz (del árabe burnūs (برنوس) y este del griego bírros (βίρρος) (RAE).) es una prenda de lana usada por los bereberes en África del Norte. También se dice así a la bata de baño en España. El libro Tesoro de la lengua castellana de Sebastián de Cobarrubias Orozco, en su edición de 1611 lo define como:
El término se encuentra en otros idiomas como por ejemplo: Barnús (en catalán); Sbérnia, Sberna, Bernusso (en italiano); Bernia, Albornoz (en español) o Berne y Bournous. (en francés).